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食品加工推動(dòng)著包裝機(jī)械工業(yè)迅猛的發(fā)展
據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)現(xiàn)在的糧食總產(chǎn)量約5億噸,肉類7000多萬(wàn)噸,奶類2200多萬(wàn)噸,水果7300多萬(wàn)噸,蔬菜約5億噸,在世界上都位居前列。這十多億噸農(nóng)產(chǎn)品的加工,給包裝產(chǎn)業(yè)提供了非常廣闊的用武之地。其中,最先得益的應(yīng)該是食品包裝機(jī)械行業(yè)。
從行業(yè)發(fā)展上看,我國(guó)的食品包裝機(jī)械行業(yè)起步于20世紀(jì)80年代初期,發(fā)展至今,全國(guó)食品和包裝機(jī)械銷售企業(yè)有近6000家,但其中約有2000家不夠穩(wěn)定,每年有近15%的企業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)或倒閉,同時(shí)又有約同等數(shù)量的新企業(yè)進(jìn)入這個(gè)行業(yè)。
這一方面說(shuō)明了這個(gè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)激烈,另一方面也說(shuō)明了這個(gè)行業(yè)的市場(chǎng)前景看好。據(jù)統(tǒng)計(jì),在食品包裝機(jī)械行業(yè)里,年銷售額超過億元的企業(yè)僅十幾家,年銷售額超過3000萬(wàn)元的企業(yè)約有50家,行業(yè)內(nèi)75%的出口產(chǎn)品是由這60多家企業(yè)銷售的。這說(shuō)明了大型企業(yè)具備了較高的科技水平和銷售能力,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。
從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上看,我國(guó)食品包裝機(jī)械品種約有1300多種,基本上已經(jīng)能夠滿足用戶的需求,但缺少高科技、高精度、高質(zhì)量的配套產(chǎn)品。從產(chǎn)品性能上看,穩(wěn)定性和可靠性差,壽命短等問題尤為突出;產(chǎn)品表面處理粗糙,造型不美觀的問題更是食品包裝機(jī)械行業(yè)存在的通病。
從企業(yè)狀況上看,國(guó)內(nèi)食品包裝機(jī)械行業(yè)技術(shù)水平高、銷售規(guī)模大、產(chǎn)品檔次達(dá)到國(guó)際水平的企業(yè)不多。從科研產(chǎn)品開發(fā)上看,還基本停留在測(cè)試仿制階段,自行開發(fā)能力不強(qiáng),科研投入經(jīng)費(fèi)僅占銷售額的1%,而發(fā)達(dá)國(guó)家的科研經(jīng)費(fèi)投入高達(dá)8%10%。
有專家分析,我國(guó)包裝機(jī)械的技術(shù)水平從整體上看比先進(jìn)國(guó)家落后20年左右。因此,建議國(guó)內(nèi)的食品包裝企業(yè)應(yīng)該在產(chǎn)品開發(fā)、科技含量、性能、質(zhì)量、可靠性等方面縮短與發(fā)達(dá)國(guó)家的差距。
據(jù)有關(guān)資料顯示,2005年我國(guó)包裝機(jī)械產(chǎn)量為67萬(wàn)臺(tái)(),總值達(dá)290億美元,預(yù)計(jì)到2010年,全球的包裝機(jī)械將增至93萬(wàn)臺(tái)()。如此大的市場(chǎng)需求空間,勢(shì)必推動(dòng)我國(guó)食品包裝機(jī)械行業(yè)的大發(fā)展。 更多信息:www.szhxpack.com.cn 熱收縮包裝機(jī)
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